Le soutien à la création artistique est au cœur du projet des Chemins d’Art en Armagnac. En sollicitant des artistes venant de toute la France, aux pratiques diverses, souvent protéiformes, les Chemins d’Art en Armagnac leur offre ainsi la possibilité d’investir un lieu patrimonial. Leurs propositions, toujours en harmonie avec le site sur lequel ils sont accueillis, sont le fruit d’une réflexion et d’un dialogue avec l’ensemble des acteurs. Ainsi, des œuvres in situ, éphémères, sont produites à chaque édition. Depuis 2014, la programmation artistique est confiée à une commissaire d’exposition.